Gevulde Tomaten Met Rijst

Voorbereiding

1. STAP 1 VAN 8

   Was de tomaten, verwijder de bovenkant en hol ze uit, bewaar het vruchtvlees en verwijder de zaden

2. STAP 2 VAN 8

   Let er tijdens deze handeling op dat je de schil van de tomaten niet met het mes insnijdt

3. STAP 3 VAN 8

   Bestrooi de binnenkant van de tomaten met zout en peper, besprenkel ze lichtjes met 1 eetlepel olie en laat ze rusten

4. STAP 4 VAN 8

   Meng in een kom de peterselie, oregano, basilicum, de hele geplette knoflook, het bewaarde tomatenvruchtvlees en 2 eetlepels olie

5. STAP 5 VAN 8

   Laat het mengsel minstens een half uur intrekken; verwijder dan de knoflook en voeg de rauwe rijst toe

6. STAP 6 VAN 8

   Vul de tomaten met het verkregen mengsel en sluit ze af met hun bovenkant

7. STAP 7 VAN 8

   Plaats ze in een kleine ovenschaal samen met de in stukjes gesneden aardappelen en breng op smaak met 2 eetlepels olie, zout en peper

8. STAP 8 VAN 8

   Besprenkel met 2 eetlepels olie en zet in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende ongeveer 1 uur

Suggesties

• Pan

• Snijplank

• Mes

Algemene informatie

Analyse

Macronutriënten (100 gr)