Gevulde Tomaten op Siciliaanse Wijze

Name: Gevulde Tomaten op Siciliaanse Wijze
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 12 Rijpe Tomaten; 180 G Geroosterd Paneermeel; 6 Ansjovis; 1 Gehakte Peterselie en Beetje Knoflook; 50 G Kappertjes; 50 G Ui; q.b. Oregano; q.b. Olijfolie; q.b. Zout; q.b. Peper

@tuduu

Categorie: Voorgerechten

Gevulde tomaten op Siciliaanse wijze zijn een heerlijk voorgerecht typisch voor de Siciliaanse keuken. De combinatie van rijpe tomaten, geroosterd paneermeel, ansjovis, peterselie, knoflook, kappertjes en oregano creëert een gerecht vol mediterrane smaken.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 0 minKoken: 0 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Rijpe tomaten12
Geroosterd paneermeel180G
Ansjovis6
Gehakte peterselie en beetje knoflook1
Kappertjes50G
Ui50G
Oreganoq.b.
Olijfolieq.b.
Zoutq.b.
Peperq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 4
Verwijder de bovenkant van de tomaten, hol ze uit en laat ze omgekeerd uitlekken
STAP 2 VAN 4
Fruit de gesneden ui met de gehakte peterselie, knoflook en in stukjes gesneden ansjovis
STAP 3 VAN 4
Haal van het vuur en voeg het geroosterde paneermeel, de kappertjes, oregano, zout en peper toe
STAP 4 VAN 4
Vul de tomaten met het mengsel en plaats ze in een met olie ingevette ovenschaal en bak ze ongeveer vijftien minuten op een matige temperatuur

Suggesties

Lepel
Kok
Snijplank

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Sicilia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	64,57
Koolhydraten (g)	11,71
waarvan suikers (g)	3,54
Vetten (g)	0,58
waarvan verzadigd (g)	0,15
Eiwitten (g)	3,26
Vezels (g)	1,13
Uitverkoop (g)	0,16

Eiwitten
3,26g·20%
Koolhydraten
11,71g·70%
Vetten
0,58g·3%
Vezels
1,13g·7%