Het recept voor spaghetti met tomaat, een klassiek Italiaans voorgerecht met een unieke en traditionele smaak. Simpel, licht en authentiek, het veroverd de smaakpapillen van iedereen en brengt vrede aan tafel met de kleintjes. Perfect voor elke gelegenheid, van informele diners tot familiemaaltijden.
Dompel de tomaten in kokend water om ze te pellen.
Maak de sofritto met olie, ui en knoflook in een pan.
Voeg de tomatenpuree toe aan de sofritto en kook 10 minuten.
Kook de spaghetti al dente in ruime gezouten water.
Meng de spaghetti met de tomatensaus.
Serveer de spaghetti met stukjes verse basilicum en geraspte kaas naar smaak.
Terrina
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container voor maximaal 2 dagen
Je kunt de spaghetti met tomaat serveren met geraspte kaas naar smaak. Ideaal om te serveren met vers knapperig brood.
Italy, Lazio
| Energie (kcal) | 155,9 |
| Koolhydraten (g) | 26,3 |
| waarvan suikers (g) | 3,62 |
| Vetten (g) | 3,86 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,56 |
| Eiwitten (g) | 4,98 |
| Vezels (g) | 1,28 |
