Glutenvrije pizza met mozzarella en gekookte ham

Name: Glutenvrije pizza met mozzarella en gekookte ham
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Rijstmeel; 250 mL Water; 1 zakje Gedroogde biergist in korrels; 2 eetlepels Extra vergine olijfolie; 1 theelepel Zout; 400 g Mozzarella; 200 g Glutenvrije gekookte ham; 200 g Tomatenpuree; naar smaak Oregano; naar smaak Peper

@tuduu

Categorie: Gerezen

Breng een explosie van smaak en voldoening naar uw tafel met onze heerlijke glutenvrije pizza met smeltende mozzarella en gekookte ham. Een knapperige en compromisloze variant op de klassieke versie, deze culinaire creatie laat u gluten volledig vergeten en benadrukt alleen het plezier van authentieke Italiaanse smaken.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 20 minKoken: 20 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Rijstmeel500g
Water250mL
Gedroogde biergist in korrels1zakje
Extra vergine olijfolie2eetlepels
Zout1theelepel
Mozzarella400g
Glutenvrije gekookte ham200g
Tomatenpuree200g
Oreganonaar smaak
Pepernaar smaak

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
In een grote kom meng je het glutenvrije meel met de gist.
STAP 2 VAN 5
Voeg het lauwwarme water en de olie toe en meng goed tot je een homogeen deeg krijgt.
STAP 3 VAN 5
Bedek met een vochtige doek en laat ongeveer 30 minuten rijzen. Verwarm de oven voor op 220°C.
STAP 4 VAN 5
Rol het deeg uit op een eerder ingevette bakplaat, vorm een cirkel. Smeer de tomatenpuree over het deeg, voeg zout, peper en oregano naar smaak toe.
STAP 5 VAN 5
Verdeel de in blokjes gesneden mozzarella en de plakjes gekookte ham. Bak 15-20 minuten of tot de bodem goudbruin is en de mozzarella gesmolten.

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	216,15
Koolhydraten (g)	26,59
waarvan suikers (g)	1,72
Vetten (g)	8,47
waarvan verzadigd (g)	3,78
Eiwitten (g)	9,7
Vezels (g)	0,68
Uitverkoop (g)	0,43

Eiwitten
9,7g·21%
Koolhydraten
26,59g·59%
Vetten
8,47g·19%
Vezels
0,68g·1%