Breng een explosie van smaak en voldoening op uw tafel met onze heerlijke glutenvrije pizza met smeltende mozzarella en gekookte ham. Een knapperige en compromisloze variant op de klassieke versie, deze culinaire creatie laat u het glutenvrije aspect volledig vergeten en benadrukt alleen het plezier van authentieke Italiaanse smaken.
Meng in een grote kom de glutenvrije bloem met de gist.
Voeg het lauwwarme water en de olie toe en meng goed tot een homogeen deeg.
Bedek met een vochtige doek en laat ongeveer 30 minuten rijzen. Verwarm de oven voor op 220°C.
Rol het deeg uit op een eerder ingevette bakplaat en vorm een cirkel. Smeer de tomatenpuree over het deeg en voeg naar smaak zout, peper en oregano toe.
Verdeel de in blokjes gesneden mozzarella en de plakjes gekookte ham. Bak 15-20 minuten of tot de bodem goudbruin is en de mozzarella gesmolten is.
Italia
| Energie (kcal) | 216,15 |
| Koolhydraten (g) | 26,59 |
| waarvan suikers (g) | 1,72 |
| Vetten (g) | 8,47 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,78 |
| Eiwitten (g) | 9,7 |
| Vezels (g) | 0,68 |
| Uitverkoop (g) | 0,43 |
