Breng een explosie van smaak en voldoening op uw tafel met onze heerlijke glutenvrije pizza met gesmolten mozzarella en gekookte ham. Een krokante variant zonder compromissen ten opzichte van de klassieke versie; deze culinaire creatie doet u het gluten volledig vergeten en benadrukt alleen het genot van authentieke Italiaanse smaken.
Meng in een grote kom de glutenvrije bloem met de gist.
Voeg het lauwe water en de olie toe en meng goed tot een homogeen deeg ontstaat.
Dek af met een vochtig doekje en laat circa 30 minuten rijzen. Verwarm de oven voor op 220°C.
Rol het deeg uit op een bakplaat die u vooraf hebt ingevet en vorm een cirkel. Verdeel de passata van tomaat over het deeg en voeg naar smaak zout, peper en oregano toe.
Verdeel de in blokjes gesneden mozzarella en de plakken gekookte ham. Bak 15-20 minuten of totdat de bodem goudbruin is en de mozzarella gesmolten.
Italia
| Energie (kcal) | 216,15 |
| Koolhydraten (g) | 26,59 |
| waarvan suikers (g) | 1,72 |
| Vetten (g) | 8,47 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,78 |
| Eiwitten (g) | 9,7 |
| Vezels (g) | 0,68 |
| Uitverkoop (g) | 0,43 |
