Gnocchi Al Forno

Name: Gnocchi Al Forno
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 750 G Pasta Soort Aardappelgnocchi; 150 G Emmenthal Kaas; q.b. Boter; q.b. Geraspte Parmezaanse Kaas; q.b. Zout; q.b. Peper

@tuduu

Categorie: Eerste gangen

Gnocchi al forno is een heerlijk en stevig gerecht, perfect om van te genieten op een koude winterdag. Oorspronkelijk uit de Italiaanse keuken, is gnocchi al forno een grote klassieker van de culinaire traditie. De gnocchi worden op smaak gebracht met een heerlijke kaassaus en vervolgens in de oven gegratineerd tot er een goudbruine en knapperige korst ontstaat. Het resultaat is een romig, smeuïg en onweerstaanbaar smakelijk gerecht.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 30 minKoken: 30 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Pasta soort aardappelgnocchi750G
Emmenthal kaas150G
Boterq.b.
Geraspte parmezaanse kaasq.b.
Zoutq.b.
Peperq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 2
Kook de aardappelgnocchi in gezouten kokend water en leg ze in lagen in een beboterde ovenschaal, afgewisseld met klontjes boter en stukjes kaas
STAP 2 VAN 2
Bestrooi met Parmezaanse kaas, peper en zet in een voorverwarmde oven op 220 graden voor ongeveer 10 minuten en serveer

Suggesties

Koekenpan
Pan
Rasp

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast voor maximaal 2 dagen

Meer informatie

Je kunt de Emmenthal kaas vervangen door Gruyère kaas voor een andere smaak

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	133,84
Koolhydraten (g)	15,6
waarvan suikers (g)	0,93
Vetten (g)	5,18
waarvan verzadigd (g)	3
Eiwitten (g)	6,5
Vezels (g)	1,33
Uitverkoop (g)	0,09

Eiwitten
6,5g·23%
Koolhydraten
15,6g·55%
Vetten
5,18g·18%
Vezels
1,33g·5%