De gegratineerde grapefruits zijn een onweerstaanbaar dessert dat de frisse en citrusachtige smaak van grapefruits combineert met de zoete smaak van knapperige karamel. Dit lichte en verfrissende dessert is perfect om een zomerse maaltijd mooi af te sluiten.
Schil de grapefruits en snijd ze in plakken van ongeveer 2 cm dik
Los 100 g suiker op in een glas water, roer vaak en laat het 2 minuten sudderen
Leg de plakjes grapefruit in dezelfde pan en kook ze 5-7 minuten
Leg de plakjes grapefruit in een ovenschaal, besprenkel ze met whisky en bestrooi met extra suiker
Plaats onder de grill van de oven tot de suiker goed gekarameliseerd is en serveer
Ovenrooster
Karamellepel
Bewaren in de koelkast
Koud serveren
Italia
| Energie (kcal) | 38,95 |
| Koolhydraten (g) | 5,9 |
| waarvan suikers (g) | 5,9 |
| Eiwitten (g) | 0,57 |
| Vezels (g) | 1,52 |
