Groentebouillon
@tuduu
De groentebouillon is een lichte en heerlijke soep, perfect voor een koude dag. Gemaakt met selderij, wortelen, ui, courgettes, aardappelen en peterselie, is het rijk aan smaak en vitamines. Ideaal voor een eenvoudige maar voedzame maaltijd.
Moeilijkheid: Makkelijk
Kooktijd: 25 minKoken: 25 min
Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min
Land: Italia
Ingrediënten
Aantal porties
- Selderijq.b.
- Wortelenq.b.
- Uiq.b.
- Courgettesq.b.
- Aardappelenq.b.
- Peterselieq.b.
- Zoutq.b.
- Groentebouillonblokjeq.b.
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 4
Doe alles in twee liter koud water en laat het 50 minuten op laag vuur koken (of in ieder geval totdat alle groenten gaar zijn)
- STAP 2 VAN 4
Giet ze op dit punt af, bewaar het water en druk ze met de onderkant van een glas door een zeef totdat ze in het kookwater terechtkomen
- STAP 3 VAN 4
Zet alles weer op het vuur en voeg naar wens kleine pasta toe
- STAP 4 VAN 4
Bij voorkeur serveren aan herstellenden
Suggesties
Pan
Zeef
Algemene informatie
Bewaarinstructies
Bewaar in de koelkast voor maximaal 2 dagen
Meer informatie
Licht en gezond gerecht
Oorsprong
Italia
Analyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën