Groenten op Chinese Wijze

Name: Groenten op Chinese Wijze
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cina
Ingredients: 4 Gesneden Uien; q.b. Vers Geraspte Gember; 1 Wortel; 1 Gesneden Paprika; 110 G Erwten; 1 Stengel In de Lengte Gesneden Selderij; 8 Cl Water; 1 Eetlepel Sojasaus; q.b. Olijfolie; q.b. Zout

@tuduu

Categorie: Bijgerechten

Groenten op Chinese Wijze zijn een heerlijk bijgerecht geïnspireerd op de Chinese keuken. Bereid met uien, vers geraspte gember, wortel, paprika, erwten en selderij, worden deze groenten in de wok gekookt en op smaak gebracht met sojasaus. Ze zijn snel, gemakkelijk te bereiden en perfect om te serveren bij vlees- of visgerechten.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 10 minKoken: 10 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Cina

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Gesneden uien4
Vers geraspte gemberq.b.
Wortel1
Gesneden paprika1
Erwten110G
In de lengte gesneden selderij1Stengel
Water8Cl
Sojasaus1Eetlepel
Olijfolieq.b.
Zoutq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Verhit de olie in een grote pan en voeg, wanneer deze heet is, de uien en de gember toe en laat ze 1 minuut bakken terwijl je voortdurend roert
STAP 2 VAN 5
Voeg op dit punt de wortel, de paprika, de erwten en de selderijstengel toe
STAP 3 VAN 5
Bak op hoog vuur gedurende 2 minuten
STAP 4 VAN 5
Voeg vervolgens het water en een paar druppels sojasaus toe
STAP 5 VAN 5
Roer goed zodat alle ingrediënten op smaak worden gebracht door de sojasaus en laat op het vuur staan, eventueel het vuur verhogen totdat het water kookt

Suggesties

Algemene informatie

Oorsprong

Cina

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	72,92
Koolhydraten (g)	11,15
waarvan suikers (g)	10,08
Vetten (g)	0,62
waarvan verzadigd (g)	0,19
Eiwitten (g)	3,46
Vezels (g)	5,86
Uitverkoop (g)	0,12

Eiwitten
3,46g·16%
Koolhydraten
11,15g·53%
Vetten
0,62g·3%
Vezels
5,86g·28%