De groentepuree met tomaat is een gezond en smakelijk bijgerecht, perfect om veel gerechten te accompagneren. Gemaakt met aardappelen, wortelen, groene courgettes, gepelde tomaten, Parmezaanse kaas, uien en extra vergine olijfolie, dit gerecht is eenvoudig te bereiden en rijk aan smaken. Het is een heerlijke manier om verse groenten te proeven en kleur aan je maaltijd toe te voegen. Probeer het en je zult het zien!
Reinig en was de groenten en snijd ze in stukjes
Doe ze in een pan met water en laat ongeveer 60 minuten koken
Voeg halverwege de kooktijd de gepelde tomaten toe
Verkruimel alles door de passe-vite en doe het opnieuw in een pan voor nog eens 3-4 minuten
Kruid na het koken met extra vergine olijfolie en Parmezaanse kaas
Blender
Pan
Mes
Italy
| Energie (kcal) | 47,42 |
| Koolhydraten (g) | 8,49 |
| waarvan suikers (g) | 2,83 |
| Vetten (g) | 0,51 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,26 |
| Eiwitten (g) | 1,89 |
| Vezels (g) | 1,71 |
| Uitverkoop (g) | 0,03 |
