Tuduu
Harissa Saus

Harissa Saus

@tuduu

Harissa saus is een pittige saus van Noord-Afrikaanse oorsprong, gemaakt met verse pepertjes en olijfolie. Het is perfect om te serveren als smaakmaker voor vlees, vis en gegrilde groenten.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 0 min
Voorbereiding: 10 min
Land: Marocco

Ingrediënten

Aantal porties
  • Verse pepertjesnaar smaak
  • Olijfolienaar smaak

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 2

    Vul een glazen pot met verse pepertjes, bedek ze met olie en zet in de koelkast voor minstens 2 weken

  2. STAP 2 VAN 2

    Na deze periode pureer je de pepertjes tot een saus die je in de koelkast bewaart

Algemene informatie

Oorsprong

Marocco

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën