De hartige taart met spinazie is een heerlijk voorgerecht, ideaal voor een diner met vrienden of voor een buffet. Het krokante deeg van de verkruimelde crackers combineert perfect met de zachtheid van de spinazie en de intense smaak van de kazen provolone, pecorino en grana padano. Heerlijk warm of koud!
Klop de boter op nadat je deze op kamertemperatuur hebt laten komen
Voeg een eidooier, het zout en evenals de verkruimelde crackers toe in de juiste hoeveelheid voor een zachte massa
Neem een taartvorm van 22 cm en spreid het mengsel op de bodem en de randen
Hak de spinazie fijn en leg deze ook in de vorm
Voeg de geraspte pecorino, de blokjes provolone en de in schijfjes gesneden worst toe
Klop de eieren met zout en peper
Voeg de geraspte grana en de room toe
Giet het mengsel over de spinazie en zet het in een voorverwarmde oven op 180 graden voor ongeveer 20 minuten
Taartvorm
Pan
Keukenmachine
Italy
| Energie (kcal) | 243,16 |
| Koolhydraten (g) | 11,58 |
| waarvan suikers (g) | 0,45 |
| Vetten (g) | 17,9 |
| waarvan verzadigd (g) | 8,31 |
| Eiwitten (g) | 9,16 |
| Vezels (g) | 0,99 |
| Uitverkoop (g) | 0,45 |
