Huevos Revueltos

Name: Huevos Revueltos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Messico
Ingredients: 1 Kopje Salsa De Chile Verde; 6 Licht Geklopte Eieren; q.b. Zure Room

@tuduu

Categorie: Bijgerechten

Huevos Revueltos, of roerei, zijn een klassiek bijgerecht uit de Mexicaanse keuken. De eieren worden licht geklopt en samen met de groene chilisaus gekookt, wat resulteert in een romig en smaakvol gerecht. De zure room wordt toegevoegd voor een frisse toets. Ideaal om te serveren bij vleesgerechten of met tortilla's.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 10 minKoken: 10 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Messico

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Salsa de chile verde1Kopje
Licht geklopte eieren6
Zure roomq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Verwarm de salsa de chile verde in een pan op matig vuur
STAP 2 VAN 5
Giet de eieren erbij en kook op laag vuur zonder te roeren gedurende 1 minuut en 1/2 of totdat het mengsel begint te stollen aan de onderkant
STAP 3 VAN 5
Til de randen van de omelet op en vouw ze met een spatel zodat het nog vloeibare mengsel aan de bovenkant in contact komt met de pan en indikt
STAP 4 VAN 5
Blijf de randen van de omelet optillen en vouwen totdat de hele omelet gestold is maar nog steeds zacht is
STAP 5 VAN 5
Serveer warm met de zure room apart

Suggesties

Pan
Vork

Algemene informatie

Oorsprong

Messico

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	69,82
Vetten (g)	4,75
waarvan verzadigd (g)	1,73
Eiwitten (g)	6,76
Uitverkoop (g)	0,08

Eiwitten
6,76g·59%
Koolhydraten
0g·0%
Vetten
4,75g·41%
Vezels
0g·0%