De kaasballetjes zijn een heerlijke krokante en romige appetizer. Gemaakt met een béchamel verrijkt met Emmentaler kaas, Fontina kaas en geraspte Grana kaas, zijn ze perfect om warm en smeltend te serveren.
Maak de béchamel en kook deze gedurende 10 minuten
Voeg de in blokjes gesneden kazen, de geraspte grana, 2 eidooiers toe, meng goed en laat 1 uur in de koelkast rusten
Vorm balletjes, haal ze door de bloem, door het losgeklopte ei met een beetje zout en daarna door de paneermeel
Frituur ze in overvloedig heet olie
Pan
Kom
Lepel
Gaatjeslepel
Keukenpapier
Italy
| Energie (kcal) | 226,49 |
| Koolhydraten (g) | 11,75 |
| waarvan suikers (g) | 2,33 |
| Vetten (g) | 14,97 |
| waarvan verzadigd (g) | 8,43 |
| Eiwitten (g) | 11,72 |
| Vezels (g) | 0,29 |
| Uitverkoop (g) | 0,52 |
