Kabeljauw met Aardappelen

Name: Kabeljauw met Aardappelen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Kabeljauw; 2 Eetlepels Olijfolie; 1 Ui; 2 Teentjes Knoflook; 2 Eetlepels Gehakte Peterselie; 1 Wortel; 3 Tomaten; 4 Grote Aardappelen; q.b. Zout; q.b. Peper

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

Kabeljauw met aardappelen is een heerlijk hoofdgerecht op basis van vis, perfect om het hele jaar door van te genieten. Het zachte en delicate vlees van de kabeljauw past perfect bij de zachte en smaakvolle aardappelen. Het recept is eenvoudig te bereiden en vereist weinig ingrediënten, maar het resultaat is een gerecht vol smaken en aroma's. Probeer het en verras je gasten met deze lekkernij!

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 30 minKoken: 30 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Kabeljauw500G
Olijfolie2Eetlepels
Ui1
Knoflook2Teentjes
Gehakte peterselie2Eetlepels
Wortel1
Tomaten3
Grote aardappelen4
Zoutq.b.
Peperq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 4
Snijd de kabeljauw in niet al te grote stukjes en leg deze in een pan waarin je een soffritto hebt gemaakt met olie, ui, knoflook, peterselie en wortel
STAP 2 VAN 4
Voeg de gepelde en met een vork geplette tomaten en de in onregelmatige stukken gesneden aardappelen toe
STAP 3 VAN 4
Zout, peper en kook onbedekt op middelhoog vuur gedurende 20 minuten
STAP 4 VAN 4
Bestrooi bij het serveren met een eetlepel gehakte peterselie

Suggesties

Pan
Houten lepel
Mes

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container

Meer informatie

Kabeljauw met aardappelen is een typisch gerecht uit de mediterrane keuken

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	75,83
Koolhydraten (g)	6,85
waarvan suikers (g)	1,83
Vetten (g)	2
waarvan verzadigd (g)	0,28
Eiwitten (g)	7,2
Vezels (g)	1,62
Uitverkoop (g)	0,03

Eiwitten
7,2g·41%
Koolhydraten
6,85g·39%
Vetten
2g·11%
Vezels
1,62g·9%