Kabeljauw met aardappelen is een heerlijke hoofdschotel op basis van vis, perfect om het hele jaar door van te genieten. Het zachte en delicate vlees van de kabeljauw gaat perfect samen met de zachte en smaakvolle aardappelen. Het recept is eenvoudig te maken en vereist weinig ingrediënten, maar het resultaat is een gerecht vol smaken en geuren. Probeer het en verras uw gasten met deze lekkernij!
Snijd de kabeljauw in kleine stukken en doe deze in een pan waar u een soffritto heeft gemaakt met olie, ui, knoflook, peterselie en wortel
Voeg de gepelde en met een vork geplette tomaten en de in onregelmatige stukken gesneden aardappelen toe
Zout en peper en kook gedurende 20 minuten in een onbedekte pan op middelhoog vuur
Bestrooi vlak voor het serveren met een lepel fijngehakt peterselie
Pan
Houten lepel
Mes
Bewaren in de koelkast in een luchtdichte verpakking
Kabeljauw met aardappelen is een typisch gerecht uit de mediterrane keuken
Italy
| Energie (kcal) | 79,45 |
| Koolhydraten (g) | 0,81 |
| waarvan suikers (g) | 0,72 |
| Vetten (g) | 0,6 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,07 |
| Eiwitten (g) | 16,65 |
| Vezels (g) | 2,05 |
| Uitverkoop (g) | 0,08 |
