Kalfsschnitzels Uit De Oven

Name: Kalfsschnitzels Uit De Oven
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Kalfsschnitzels; 100 G Gruyère Kaas In Plakjes; 4 Gepelde Tomaten; n.v.t. Droge Witte Wijn; 30 G Boter; 2 Eetlepels Olijfolie; n.v.t. Zout; n.v.t. Peper

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

De kalfsschnitzels uit de oven zijn een smakelijk en delicaat gerecht, perfect voor een speciale diner. De kalfsschnitzels worden verrijkt met gruyère kaas en gepelde tomaten, en vervolgens in de oven gebakken tot ze een zachte en sappige textuur bereiken. De droge witte wijn geeft een vleugje smaak en de boter en olijfolie geven een rijke toets.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 25 minKoken: 25 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Kalfsschnitzels4
Gruyère kaas in plakjes100G
Gepelde tomaten4
Droge witte wijnn.v.t.
Boter30G
Olijfolie2Eetlepels
Zoutn.v.t.
Pepern.v.t.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 4
Verwarm in een pan olie en 20 g boter, bak vervolgens de schnitzels op hoog vuur gedurende vijf minuten en leg ze daarna in een beboterde ovenschaal met de resterende boter.
STAP 2 VAN 4
Giet in de eerste kookpan de wijn om de saus van het vlees te verdunnen, verwarm een minuut en giet het dan over de schnitzels.
STAP 3 VAN 4
Zout en peper, leg op elke plak vlees een gehalveerde gepelde tomaat en verdeel de plakjes gruyère erover.
STAP 4 VAN 4
Gratineer in de oven gedurende vijf of zes minuten.

Suggesties

Pan
Oven

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Lazio

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	71,6
Koolhydraten (g)	2,26
waarvan suikers (g)	2,26
Vetten (g)	4,17
waarvan verzadigd (g)	1,78
Eiwitten (g)	6,11
Vezels (g)	0,67
Uitverkoop (g)	0,12

Eiwitten
6,11g·46%
Koolhydraten
2,26g·17%
Vetten
4,17g·32%
Vezels
0,67g·5%