Aanbiedingsproducten!
Hoe het werkt
Tuduu
  • Winkel
Heb je een bedrijf?
Tuduu
Tuduu

Contacten

DrillDown s.r.l. viale Isonzo, 8, 20135 – Milano (MI)

C.F./P.I. 12392590969

Info

Over ons

Hoe het werkt

Sociaal

Instagram

Facebook

Linkedin

Algemene voorwaarden marketplace tuduu.it

Algemene voorwaarden mobiele app

Privacybeleid

Retourbeleid

Word partner

  1. Home
  2. Recepten
  3. Tuduu
  4. Kalfsvlees in Stoofpot
Kalfsvlees in Stoofpot

Kalfsvlees in Stoofpot

@tuduu
Categorie: Hoofdgerechten

Kalfsvlees in stoofpot is een smakelijk hoofdgerecht op basis van kalfsvlees dat langzaam wordt gekookt in een smaakvolle tomatensaus verrijkt met groene olijven. De toevoeging van laurierblad geeft een onweerstaanbare geur aan deze bereiding. Warm geserveerd, smelt het kalfsvlees in de mond en is het een perfect gerecht om te genieten op koude dagen.

Moeilijkheid: Gemiddeld
Kooktijd: 120 minKoken: 120 min
Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min
Land: Italia
tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties
  • Kalfsvlees600g
  • Ui
    Ui1
  • Tomatenpuree3eetlepels
  • Groene Olijven
    Groene olijven150g
  • Laurierblad1blad
  • Bloem1snufje
  • Boter
    Boterq.b.
  • Olijfolie
    Olijfolieq.b.
  • Zoutq.b.
  • Bouillon
    Bouillonq.b.
  • Peperq.b.

Beschikbare producten

  • Rode Uienpoeder 30g

    Rode Uienpoeder 30g

    1 product
    € 15,00
  • Groene olijven "Nocellara" in pekel 280g

    Groene olijven "Nocellara" in pekel 280g

    1 product
    € 8,60
  • Truffelboter 80g - ambachtelijke specialiteit

    Truffelboter 80g - ambachtelijke specialiteit

    1 product
    € 9,90
  • Extra vergine olijfolie Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Extra vergine olijfolie Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 product
    € 22,10
  • Bontà di Brodo geconcentreerde vleesbouillon 100g

    Bontà di Brodo geconcentreerde vleesbouillon 100g

    1 product
    € 3,70

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 4

    Snijd de ui in plakjes en laat deze zacht worden in olie en boter, voeg het in stukjes gesneden vlees toe en laat het op smaak komen

  2. STAP 2 VAN 4

    Voeg een laurierblad toe, een snufje bloem, zout, peper, de tomatenpuree en 3 lepels bouillon

  3. STAP 3 VAN 4

    Kook gedurende 1 uur en 30 minuten, voeg indien nodig meer bouillon toe

  4. STAP 4 VAN 4

    Voeg kort voor het einde de ontpitte en gehalveerde olijven toe

Suggesties

  • Koekenpan

  • Houten lepel

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container voor maximaal 2 dagen.

Meer informatie

Kalfsvlees in stoofpot is een typisch gerecht uit de Italiaanse keuken, vooral populair in de regio Emilia-Romagna.

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op
De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Energie (kcal)96,17
Koolhydraten (g)1,88
waarvan suikers (g)1,8
Vetten (g)3,26
waarvan verzadigd (g)0,64
Eiwitten (g)14,4
Vezels (g)1,03
Uitverkoop (g)0,07
  • Eiwitten
    14,4g·70%
  • Koolhydraten
    1,88g·9%
  • Vetten
    3,26g·16%
  • Vezels
    1,03g·5%