Kalfsvlees met Marsala is een klassiek gerecht uit de Italiaanse keuken, afkomstig uit Sicilië. Het bestaat uit zacht kalfsvlees magatello dat langzaam wordt gekookt met uien, boter en Marsala wijn. De Marsala saus geeft het gerecht een rijke en aromatische smaak, perfect voor een elegant diner of een speciale gelegenheid. Probeer dit heerlijke traditionele recept en laat u veroveren door de unieke smaak!
Snijd de magatello in plakjes en vervolgens in reepjes
Bak ze in een mengsel van ui en boter, besprenkel ze met de marsala, voeg zout toe en kook gedurende 15 minuten, voeg op het einde de peterselie toe
Koekenpan
Houten lepel
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 133,45 |
| Koolhydraten (g) | 2,55 |
| waarvan suikers (g) | 2,55 |
| Vetten (g) | 6,57 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,71 |
| Eiwitten (g) | 14,78 |
| Vezels (g) | 0,19 |
| Uitverkoop (g) | 0,06 |
