Kalfsvleesrolletjes met Mosterd

Name: Kalfsvleesrolletjes met Mosterd
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Plakjes Kalfsvlees; naar smaak Mosterd; 100 G Spek; 100 G Emmentaler Kaas; naar smaak Boter; naar smaak Zout; naar smaak Peper

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

De kalfsvleesrolletjes met mosterd zijn een klassieker uit de Italiaanse keuken. Het kalfsvlees wordt gevuld met Emmentaler kaas, omwikkeld met krokante spek en in de pan gebakken. De mosterdsaus geeft een pittige en smaakvolle toets aan het gerecht. Het is een eenvoudig te bereiden gerecht met een heerlijk resultaat.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 25 minKoken: 25 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Kalfsvlees4Plakjes
Mosterdnaar smaak
Spek100G
Emmentaler kaas100G
Boternaar smaak
Zoutnaar smaak
Pepernaar smaak

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Verdeel de emmentaler in vier staafjes
STAP 2 VAN 5
Klop de kalfslapjes en bestrijk ze goed met mosterd, leg er een plakje spek en een staafje emmentaler op, zout en peper naar smaak
STAP 3 VAN 5
Rol het vlees op en bind het vast met keukentouw
STAP 4 VAN 5
Leg elk rolletje op een vel bakpapier (of aluminiumfolie) met boter, sluit de pakketjes; leg ze op het rooster en bak ze ongeveer twintig minuten in de oven op 220 graden
STAP 5 VAN 5
Leg elk pakketje op een individueel bord en serveer direct goed heet

Suggesties

Pan
Theelepel

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar de kalfsvleesrolletjes met mosterd in de koelkast, gewikkeld in plasticfolie of in een luchtdichte container. Consumeer binnen 2-3 dagen.

Meer informatie

De kalfsvleesrolletjes met mosterd zijn een smakelijk en rijk gerecht. Ze zijn perfect voor een speciaal diner of om een belangrijke gelegenheid te vieren.

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	406,29
Koolhydraten (g)	1,65
waarvan suikers (g)	1,65
Vetten (g)	35,97
waarvan verzadigd (g)	14,95
Eiwitten (g)	19,09
Uitverkoop (g)	0,23

Eiwitten
19,09g·34%
Koolhydraten
1,65g·3%
Vetten
35,97g·63%
Vezels
0g·0%