Kaneelkoekjes zijn heerlijke, knapperige en geurige lekkernijen, perfect om te genieten met een kopje warme thee of om cadeau te geven als zoete gedachte. Kaneel geeft een intense en kruidige geur aan deze koekjes, waardoor ze onweerstaanbaar zijn voor echte liefhebbers van warme en omhullende smaken. De bereiding is eenvoudig en vereist weinig ingrediënten, die je waarschijnlijk al in je voorraadkast hebt, zoals bloem, suiker, olijfolie, geraspte citroenschil, kaneelpoeder en boter. Volg de stappen van het recept en binnen korte tijd kun je genieten van deze heerlijke zelfgemaakte koekjes.
Maak een kuiltje in de gezeefde bloem, giet de olie in het midden, voeg de suiker en de geraspte citroenschil toe
Werk alles tot een homogeen mengsel
Laat het ongeveer 20 minuten op kamertemperatuur rusten
Beboter een bakplaat en bestuif deze met bloem
Vorm met het deeg veel balletjes, druk ze een beetje plat, leg ze op de bakplaat, bestrooi ze met kaneel en bak ze in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende ongeveer 20 minuten
Haal ze eruit, laat de koekjes afkoelen en serveer
Kom
Bakpapier
Bakplaat
Italia
| Energie (kcal) | 346 |
| Koolhydraten (g) | 82,56 |
| waarvan suikers (g) | 35,96 |
| Vetten (g) | 0,47 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,05 |
| Eiwitten (g) | 7,33 |
| Vezels (g) | 1,47 |
