Kaneelkoekjes zijn heerlijke, knapperige en geurige koekjes, perfect om te genieten met een kop warme thee of om cadeau te doen als zoete attentie. Kaneel geeft een intense, kruidige geur aan deze koekjes, waardoor ze onweerstaanbaar zijn voor liefhebbers van warme, omsluitende smaken. De bereiding is eenvoudig en vereist weinig ingrediënten, die je waarschijnlijk al in je voorraadkast hebt, zoals bloem, suiker, olijfolie, geraspte citroenschil, kaneelpoeder en boter. Volg de stappen van het recept en binnen korte tijd kun je genieten van deze heerlijke zelfgemaakte koekjes.
Maak een kuipje van de gezeefde bloem, giet in het midden de olie, voeg de suiker en de geraspte citroenschil toe
Meng alles tot een homogeen deeg
Laat ongeveer 20 minuten op kamertemperatuur rusten
Vet een bakplaat in en bestuif met bloem
Maak van het deeg kleine bolletjes, druk ze een beetje plat, leg ze op de bakplaat, bestrooi met kaneel en bak ze in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende ongeveer 20 minuten
Haal ze uit de oven, laat de koekjes afkoelen en serveer
Kom
Bakpapier
Bakplaat
Italy
| Energie (kcal) | 346 |
| Koolhydraten (g) | 82,56 |
| waarvan suikers (g) | 35,96 |
| Vetten (g) | 0,47 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,05 |
| Eiwitten (g) | 7,33 |
| Vezels (g) | 1,47 |
