De kastanje- en ricottataart is een traditioneel Italiaans dessert, perfect voor de herfstperiode. De ricotta wordt gecombineerd met kastanjes om een romige en smaakvolle vulling te creëren, terwijl het knapperige zanddeeg en de verkruimelde amaretti-koekjes een aangename textuur toevoegen. Met een delicate en geurige smaak is deze taart ideaal om een maaltijd op een heerlijke manier af te sluiten.
Kook de kastanjes nadat je ze hebt ingesneden
Druk ze door een aardappelpers en meng ze met de ricotta, suiker en cacao
Voeg vervolgens het eigeel toe met de rum, de amaretti en de room
Bekleed een taartvorm met zanddeeg, voeg het mengsel toe en maak een raster van zanddeeg
Verwarm de oven voor op 180 graden en bak 45-50 minuten, laat afkoelen en serveer
Mixer
Taartvorm
Pan
De kastanje- en ricottataart is een zeer smakelijk en geurig herfstdessert. De kastanjes worden gecombineerd met ricotta om een zachte en romige vulling te creëren, terwijl het knapperige zanddeeg en de verkruimelde amaretti-koekjes een aangename textuur toevoegen. Een vleugje cacao en een scheutje rum maken de smaak van deze heerlijke taart compleet.
Italia
| Energie (kcal) | 213,93 |
| Koolhydraten (g) | 36,88 |
| waarvan suikers (g) | 20,25 |
| Vetten (g) | 5,36 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,48 |
| Eiwitten (g) | 3,79 |
| Vezels (g) | 2,92 |
| Uitverkoop (g) | 0,02 |
