De kastanjepudding is een romig en geurig dessert, perfect voor herfstavonden. Gemaakt met kastanjes, noten en vanille, verrijkt met de unieke smaak van rosoliowijn. Een explosie van smaken die de smaakpapillen van alle zoetekauwen zal veroveren.
Kook de kastanjes, pel ze terwijl ze nog warm zijn en maal ze samen met de noten fijn in de keukenmachine
Smelt apart de suiker met de vanille en de boter
Voeg de puree toe en laat koken; als het mengsel te dik is, voeg dan een beetje melk toe
Neem een vorm, maak een laag van in rosolio gedrenkte biscuitplakken, dan een laag van het bereide mengsel, en ga zo door tot de vorm vol is en zet het in de koelkast
Keukenmachine
Pan
Kookpot
Bewaar de kastanjepudding maximaal 3 dagen in de koelkast.
De kastanjepudding is een traditioneel dessert uit de Italiaanse keuken, vooral populair in de regio Emilia-Romagna.
Italia
| Energie (kcal) | 349,3 |
| Koolhydraten (g) | 69,42 |
| waarvan suikers (g) | 59,37 |
| Vetten (g) | 8,45 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,25 |
| Eiwitten (g) | 2,08 |
| Vezels (g) | 2,12 |
