Kip Goulash

Name: Kip Goulash
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Ungheria
Ingredients: 1 Kip van 1000 g; 50 G Reuzel; 2 Grofgehakte uien; q.b. Zout; q.b. Pittige paprikapoeder; 1 Eetlepel Komijnzaad; 400 G In blokjes gesneden aardappelen; 3 Tomaten (pulp); q.b. Warm water

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

Kip goulash is een variant van de klassieke Hongaarse goulash, maar bereid met kip in plaats van rundvlees. Dit gerecht wordt gekenmerkt door een rijke en kruidige saus, verrijkt met pittige paprikapoeder en komijnzaad. De aardappelen voegen een zachte en heerlijke textuur toe aan het gerecht. Perfect om op te warmen tijdens de koudere maanden, kip goulash is een onweerstaanbaar gerecht dat iedereen zal bekoren.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 60 minKoken: 60 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Ungheria

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Kip van 1000 g1
Reuzel50G
Grofgehakte uien2
Zoutq.b.
Pittige paprikapoederq.b.
Komijnzaad1Eetlepel
In blokjes gesneden aardappelen400G
Tomaten (pulp)3
Warm waterq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Breek een kip van ongeveer 1000 g in stukken en bak deze in 50 g reuzel met 2 grofgehakte uien
STAP 2 VAN 6
Breng op smaak met zout, pittige paprikapoeder en een eetlepel komijnzaad
STAP 3 VAN 6
Laat zachtjes koken gedurende 30 minuten
STAP 4 VAN 6
Voeg vervolgens 400 g in blokjes gesneden aardappelen en de pulp van 3 tomaten toe
STAP 5 VAN 6
Voeg een beetje warm water toe, dek af en laat verder koken tot de aardappelen gaar zijn
STAP 6 VAN 6
Breng op smaak met zout en serveer

Suggesties

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container voor 2-3 dagen

Oorsprong

Ungheria

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	134,82
Koolhydraten (g)	5
waarvan suikers (g)	1,41
Vetten (g)	8,12
waarvan verzadigd (g)	2,76
Eiwitten (g)	10,48
Vezels (g)	0,64
Uitverkoop (g)	0,03

Eiwitten
10,48g·43%
Koolhydraten
5g·21%
Vetten
8,12g·33%
Vezels
0,64g·3%