Kip in de pan is een klassiek gerecht uit de Italiaanse keuken. De kip, zowel filet als bouten, wordt gebakken met knoflook, ui, wortel en rozemarijn, en vervolgens langzaam gekookt in de pan. Het resultaat is een zachte en sappige kip, verrijkt met de smaken van kruiden en groenten.
Snijd de kipfilets in 4 stukken en leg ze samen met de bouten in een pan met een beetje olie en boter
Voeg 2 teentjes knoflook, de ui, de gesneden wortel, zout, peper en veel rozemarijn toe
Laat goed aan alle kanten bruin worden, dek af en zet het vuur lager
Draai af en toe om en laat 30-40 minuten koken
Pan
Houten lepel
Italia
| Energie (kcal) | 116,19 |
| Koolhydraten (g) | 0,06 |
| waarvan suikers (g) | 0,06 |
| Vetten (g) | 4,03 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,15 |
| Eiwitten (g) | 19,92 |
| Vezels (g) | 0,02 |
| Uitverkoop (g) | 0,07 |
