Kip met aardappelen is een klassieker van de Italiaanse keuken. Een eenvoudig maar smaakvol recept, perfect voor een familielunch. De aardappelen, samen met de kip gebakken, nemen de aromatische smaak van rozemarijn en witte wijn op. Het resultaat is een sappig en geurig gerecht, ideaal voor winterdagen.
Verhit olie in een ingevette ovenschaal en fruit de ui; voeg daarna de in stukken gesneden kip, de rozemarijn, de peterselie, de witte wijn en het zout toe en begin de bereiding in een voorverwarmde oven
Halverwege de gaartijd voeg je de in stukjes gesneden aardappelen toe en wacht je tot zowel de kip als de aardappelen mooi goudbruin zijn om te serveren
In de koelkast bewaren, maximaal 2 dagen
Eenpansgerecht, ideaal voor zondag
Italy
| Energie (kcal) | 95,98 |
| Koolhydraten (g) | 1,51 |
| waarvan suikers (g) | 1,51 |
| Vetten (g) | 3,61 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,11 |
| Eiwitten (g) | 6,59 |
| Vezels (g) | 0,32 |
| Uitverkoop (g) | 0,02 |
