Kip Met Amandelen

Name: Kip Met Amandelen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cina
Ingredients: 4 In blokjes gesneden kipfilet; 200 G Gepelde amandelen; 3 Eetlepels Sojasaus; 1 Theelepel Suiker; 1 Eetlepel Portwijn; 1 1/2 Eetlepels Aardappelzetmeel; 2 Teentjes Knoflook; q.b. Witte peper

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

Kip met amandelen is een heerlijk gerecht uit de Chinese keuken, afkomstig uit de provincie Hunan. De stukjes kip worden in de pan gebakken samen met knapperige amandelen en op smaak gebracht met een zoetzure saus op basis van sojasaus, suiker en portwijn. Het is een gerecht vol smaken en texturen, perfect om als hoofdgerecht te serveren.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 20 minKoken: 20 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Cina

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

In blokjes gesneden kipfilet4
Gepelde amandelen200G
Sojasaus3Eetlepels
Suiker1Theelepel
Portwijn1Eetlepel
Aardappelzetmeel11/2 Eetlepels
Knoflook2Teentjes
Witte peperq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 4
Meng de kip met alle andere ingrediënten, behalve de amandelen
STAP 2 VAN 4
Laat een paar minuten rusten
STAP 3 VAN 4
Rooster ondertussen de amandelen in zeer hete olie op hoog vuur, voeg dan de kip toe, roer ongeveer anderhalve minuut en serveer! Opmerking: de teentjes knoflook moeten worden geperst en verwijderd voordat je de kip in de pan doet
STAP 4 VAN 4
Let op, de vlam moet altijd heel hoog zijn

Suggesties

Algemene informatie

Oorsprong

Cina

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	226,11
Koolhydraten (g)	4,27
waarvan suikers (g)	2,52
Vetten (g)	13,15
waarvan verzadigd (g)	1,22
Eiwitten (g)	21,17
Vezels (g)	2,94
Uitverkoop (g)	0,25

Eiwitten
21,17g·51%
Koolhydraten
4,27g·10%
Vetten
13,15g·32%
Vezels
2,94g·7%