Kip met Artisjokken is een smakelijk en geurig gerecht, typisch voor de Italiaanse keuken. De combinatie van sappige kip met de delicate geur van artisjokken creëert een explosie van smaken in elke hap. Het kippenvlees wordt gekookt met boter, zout en peper, terwijl de artisjokken worden gebakken in een pan met droge witte wijn en citroen om een zachte textuur en een licht zure smaak te verkrijgen. Ideaal om te genieten als hoofdgerecht of tweede gang, vergezeld van een groentegarnituur.
Bak de kipstukken met een beetje boter, zout en peper.
Dek af en kook gedurende 30 minuten.
Doe hetzelfde apart met de artisjokken.
Voeg vervolgens de artisjokken toe aan de kip, besprenkel met wijn, kook 5 minuten, besprenkel met citroensap en serveer.
Pan
Mes
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container voor maximaal 2 dagen.
Typisch gerecht uit de Italiaanse keuken.
Italia
| Energie (kcal) | 61,67 |
| Koolhydraten (g) | 1,87 |
| waarvan suikers (g) | 1,47 |
| Vetten (g) | 2,41 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,05 |
| Eiwitten (g) | 3,86 |
| Vezels (g) | 3,82 |
| Uitverkoop (g) | 0,1 |
