Kip met Paddenstoelen is een heerlijk Italiaans gerecht op basis van kip en verse paddenstoelen. Het kippenvlees wordt gebakken in boter en vervolgens gekookt tot het zacht en sappig is. De verse paddenstoelen, die een aardse smaak toevoegen, worden samen met de kip gekookt om een rijk en smaakvol gerecht te creëren. Dit gerecht is perfect voor een familielunch of -diner.
Snijd de kip in acht stukken en bak ze in de boter op hoog vuur
Bestrooi ze lichtjes met bloem en giet kort daarna een pollepel bouillon en een pollepel wijn in de pan
Voeg halverwege de bereiding de in plakken gesneden paddenstoelen met zout en peper toe
Kook nog ongeveer twintig minuten en roer af en toe
Serveer goed heet
Pan
Mes
Snijplank
Italy
| Energie (kcal) | 111,49 |
| Koolhydraten (g) | 0,92 |
| waarvan suikers (g) | 0,5 |
| Vetten (g) | 8,43 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,23 |
| Eiwitten (g) | 5,23 |
| Vezels (g) | 0,73 |
| Uitverkoop (g) | 0,04 |
