Kip met Champignons is een heerlijk Italiaans gerecht op basis van kip en verse champignons. De kip wordt in boter gebakken en vervolgens gekookt tot het zacht en sappig is. De verse champignons, die een aardse smaak toevoegen, worden samen met de kip gekookt om een rijk en smaakvol gerecht te creëren. Dit gerecht is perfect voor een lunch of diner met het gezin.
Snijd de kip in acht stukken en bak ze in de boter op hoog vuur
Bestrooi ze lichtjes met bloem en giet kort daarna een soeplepel bouillon en een van wijn in de pan
Voeg halverwege de kooktijd de in plakjes gesneden champignons toe, zout en peper
Kook nog ongeveer twintig minuten, af en toe roerend
Serveer goed warm
Koekenpan
Mes
Snijplank
Italia
| Energie (kcal) | 111,49 |
| Koolhydraten (g) | 0,92 |
| waarvan suikers (g) | 0,5 |
| Vetten (g) | 8,43 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,23 |
| Eiwitten (g) | 5,23 |
| Vezels (g) | 0,73 |
| Uitverkoop (g) | 0,04 |
