Kip Met Ham

Name: Kip Met Ham
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 g Ontbeende Kip; 100 g Zoete Rauwe Ham; 1 klontje Boter; 1 glas Witte Wijn; q.b. Olijfolie; q.b. Ui; q.b. Knoflook; q.b. Wortelen

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

Kip Met Ham is een typisch gerecht uit de Italiaanse culinaire traditie. Het is een smakelijk hoofdgerecht op basis van ontbeende kip gewikkeld in een plakje zoete rauwe ham. Het vlees wordt vervolgens gekookt met boter, witte wijn, olijfolie, ui, knoflook en wortelen, die het gerecht een rijke en aangenaam aromatische smaak geven. Perfect voor een speciale lunch of diner, Kip Met Ham is een uitstekende keuze voor wie het gehemelte wil verwennen met een authentiek Italiaans recept.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 30 minKoken: 30 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Ontbeende kip1,000g
Zoete rauwe ham100g
Boter1klontje
Witte wijn1glas
Olijfolieq.b.
Uiq.b.
Knoflookq.b.
Wortelenq.b.

Beschikbare producten

Truffelboter 80g - ambachtelijke specialiteit

1 product

€ 9,90

Extra vergine olijfolie Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 product

€ 22,10

Gefermenteerde Zwarte Knoflook 3-4 bollen 100g

1 product

€ 14,90

Voorbereiding

STAP 1 VAN 3
Bak in een pan ui, knoflook en wortelen aan
STAP 2 VAN 3
Voeg, zodra ze goudbruin zijn, de kip toe met zout, peper en grof gesneden ham
STAP 3 VAN 3
Laat de kip schroeien en bakken, bevochtig dan met de witte wijn, dek af en laat koken

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast voor maximaal 2 dagen

Meer informatie

Typisch gerecht uit de Italiaanse keuken

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	173,31
Koolhydraten (g)	0,04
waarvan suikers (g)	0,04
Vetten (g)	10,79
waarvan verzadigd (g)	3,71
Eiwitten (g)	16,44
Uitverkoop (g)	0,24

Eiwitten
16,44g·60%
Koolhydraten
0,04g·0%
Vetten
10,79g·40%
Vezels
0g·0%