De kipballetjes zijn smakelijk en licht, ideaal voor een smakelijk en gemakkelijk te bereiden hoofdgerecht. Dit traditionele Italiaanse recept is perfect voor kinderen en voor iedereen die wil genieten van een lichte maar smaakvolle maaltijd. De balletjes worden gemaakt met kippenpuree, eigeel, ei-eiwit, geraspte Parmezaanse kaas en geraspte grissini. Ze worden in de oven gebakken voor een lichtere en gezondere bereiding.
Giet de inhoud van een kippenpuree in een kommetje: voeg een half eigeel en een half eiwit toe, een eetlepel geraspte Parmezaanse kaas en wat verkruimelde grissini om een vrij stevig mengsel te krijgen
Werk goed met de vork en vorm 4 balletjes
Leg ze op een bord bedekt met een ander bord en stoom ze ongeveer 15 minuten boven een pan die halfvol is met kokend water
Kom
Pan
Vormpjes voor balletjes
Oven
Italia
| Energie (kcal) | 187 |
| Vetten (g) | 11,89 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,4 |
| Eiwitten (g) | 20,07 |
| Uitverkoop (g) | 0,1 |
