Kipballetjes zijn smaakvol en licht, ideaal voor een hartig gerecht dat gemakkelijk te bereiden is. Dit traditionele Italiaanse recept is perfect voor kinderen en voor iedereen die wil genieten van een lichte maar smaakvolle maaltijd. De balletjes worden gemaakt met kippuree (babyvoeding), eigeel, eiwit, geraspte Parmezaanse kaas en verkruimelde grissini. Ze worden in de oven gebakken voor een lichtere en gezondere bereiding.
Giet in een kommetje de inhoud van een kippuree (babyvoeding): voeg een halve eidooier en een half eiwit toe, een eetlepel geraspte Parmezaanse kaas en wat verkruimelde grissini om een tamelijk stevig mengsel te krijgen
Meng goed met een vork en vorm 4 kipballetjes
Leg ze op een bord dat met een ander bord is afgedekt en stoom ze ongeveer 15 minuten boven een pan die tot de helft met kokend water is gevuld
Kom
Pan
Vormpjes voor gehaktballetjes
Oven
Italy
| Energie (kcal) | 187 |
| Vetten (g) | 11,89 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,4 |
| Eiwitten (g) | 20,07 |
| Uitverkoop (g) | 0,1 |
