Knoflookboter is een heerlijke gastronomische saus op basis van knoflook en boter. De knoflook wordt fijngehakt en vervolgens op smaak gebracht in gesmolten boter, waardoor een romige saus met een intense smaak ontstaat. Dit bijgerecht is heel gemakkelijk te bereiden en geeft elk gerecht een onweerstaanbare smaak. Oorspronkelijk uit de Franse keuken, is knoflookboter een geliefd condiment over de hele wereld geworden.
Pel 4 teentjes knoflook en kook ze 10 minuten in koud gezouten water
Droog ze en bewerk ze in een vijzel door 50 g boter in stukjes en een beetje zout toe te voegen
Kom
Blender
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container
Knoflookboter is een veelzijdig bijgerecht dat perfect past bij vlees, vis en gegrilde groenten
Francia
| Energie (kcal) | 620 |
| Koolhydraten (g) | 2,52 |
| waarvan suikers (g) | 2,52 |
| Vetten (g) | 67,38 |
| waarvan verzadigd (g) | 39,36 |
| Eiwitten (g) | 0,82 |
| Vezels (g) | 0,45 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
