Koekjes Met Chocoladestukjes

Koekjes Met Chocoladestukjes

@tuduu

Koekjes met chocoladestukjes zijn onweerstaanbare lekkernijen, knapperig aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant, perfect om te genieten bij het ontbijt of als tussendoortje. Hun eenvoud maakt dit recept ook geschikt voor beginners in de keuken.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 15 min
Voorbereiding: 20 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Zachte boter120g
  • Bruine suiker120g
  • Suiker60g
  • Losgeklopt ei1
  • Vanilleq.b.
  • Bloem180g
  • Natriumbicarbonaatq.b.
  • Zoutq.b.
  • Pure chocoladestukjes120g
  • Gehakte noten60g

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 7

    Verwarm de oven voor op ongeveer 190 graden (let op als je een gasoven hebt, verwarm deze niet te veel voor het bakken) en vet de bakplaten in

  2. STAP 2 VAN 7

    Mix met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid de boter met de suikers, voeg het ei en de vanille toe

  3. STAP 3 VAN 7

    Zeef de bloem met het natriumbicarbonaat en het zout, voeg de chocoladestukjes en de noten toe en meng tot een homogeen deeg

  4. STAP 4 VAN 7

    Laat het deeg in lepels op de bakplaat vallen (op 5 cm afstand); de hoeveelheden zijn voor 24 koekjes

  5. STAP 5 VAN 7

    Bak in de oven gedurende 10-12 minuten tot de koekjes een mooie kleur hebben

  6. STAP 6 VAN 7

    Laat ze 5 minuten op de bakplaten afkoelen, haal ze dan met een spatel eraf en leg ze op een rooster om verder af te koelen

  7. STAP 7 VAN 7

    Ze moeten knapperig aan de buitenkant en zachter aan de binnenkant zijn

Suggesties

  • Kom

  • Oven

  • Bakplaat

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)465,44
Koolhydraten (g)53,12
waarvan suikers (g)35,23
Vetten (g)26,32
waarvan verzadigd (g)12,43
Eiwitten (g)6,15
Vezels (g)2,43
Uitverkoop (g)0,02
  • Eiwitten
    6,15g·7%
  • Koolhydraten
    53,12g·60%
  • Vetten
    26,32g·30%
  • Vezels
    2,43g·3%