Koffiepudding is een dessert met een zachte textuur en een intense smaak. Gemaakt met melk, eidooiers, suiker, tarwebloem, oploskoffie, bitter cacaopoeder en een vleugje likeur, deze pudding is perfect voor echte koffieliefhebbers. Met zijn heerlijke romigheid zal hij zeker door iedereen gewaardeerd worden.
Klop de eidooiers met de suiker tot ze schuimig zijn, voeg dan bloem en cacao toe en meng met een houten lepel
Voeg beetje bij beetje de kokende melk toe nadat je de oploskoffie erin hebt opgelost
Laat het mengsel 8-10 minuten koken onder regelmatig roeren
Laat het iets afkoelen en giet het dan in een vorm die je hebt bestreken met likeur
Serveer koud
Kommen
Fornuis
Friteuse
Italy
| Energie (kcal) | 196,22 |
| Koolhydraten (g) | 16,73 |
| waarvan suikers (g) | 13,93 |
| Vetten (g) | 10,67 |
| waarvan verzadigd (g) | 5,4 |
| Eiwitten (g) | 9,13 |
| Vezels (g) | 0,58 |
| Uitverkoop (g) | 0,13 |
