Cafépudding is een zacht dessert met een intense smaak. Bereid met melk, eidooiers, suiker, witte bloem, oploskoffie, bittere cacao en een vleugje likeur, is deze pudding perfect voor echte koffieliefhebbers. Met zijn heerlijke romigheid zal het zeker in de smaak vallen bij iedereen.
Klop de eidooiers met de suiker en voeg vervolgens de bloem en cacao toe terwijl je met een houten lepel mengt
Voeg beetje bij beetje de kokende melk toe waarin je de oploskoffie hebt opgelost
Laat het verkregen mengsel 8-10 minuten koken en roer
Laat het afkoelen en giet het in een ingevette vorm met likeur
Serveer koud en garneer met koffiebonen
Schalen
Kookplaat
Frituurpan
Italy
| Energie (kcal) | 82,01 |
| Koolhydraten (g) | 16,41 |
| waarvan suikers (g) | 13,51 |
| Vetten (g) | 0,2 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,12 |
| Eiwitten (g) | 3,95 |
| Vezels (g) | 0,09 |
| Uitverkoop (g) | 0,04 |
