De koffiepudding is een dessert met een zachte textuur en een intense smaak. Gemaakt met melk, eidooiers, suiker, witte bloem, oploskoffie, bittere cacao en een vleugje likeur, is deze pudding perfect voor echte koffieliefhebbers. Met zijn heerlijke romigheid zal het zeker door iedereen gewaardeerd worden.
Klop de eidooiers met de suiker tot schuim en voeg dan bloem en cacao toe, roer met een houten lepel
Voeg beetje bij beetje de hete melk toe nadat je de oploskoffie erin hebt opgelost
Breng het verkregen mengsel al roerend 8-10 minuten aan de kook
Laat het afkoelen en giet het dan in een met likeur ingevette vorm
Serveer koud
Kommetjes
Fornuis
Frituurpan
Italia
| Energie (kcal) | 196,22 |
| Koolhydraten (g) | 16,73 |
| waarvan suikers (g) | 13,93 |
| Vetten (g) | 10,67 |
| waarvan verzadigd (g) | 5,4 |
| Eiwitten (g) | 9,13 |
| Vezels (g) | 0,58 |
| Uitverkoop (g) | 0,13 |
