Koffiesorbet is een verfrissend en licht dessert, perfect om een zomerse maaltijd mee af te sluiten. Het intense aroma van koffie gaat samen met de zoetheid van suiker en een vleugje rum, en creëert een verfrissende en smaakvolle combinatie. De eiwitten geven het sorbet een zachte en schuimige structuur. Ideaal voor koffieliefhebbers en voor wie van zomerse lekkernijen houdt.
Verwarm de melk met de koffie, de suiker en de rum zonder te laten koken
Laat afkoelen en giet in een aluminium bakje en vries 1 uur in de vriezer
Klop de eiwitten stijf en voeg ze toe aan het opgesteven en verkruimelde mengsel
Mix alles en giet het mengsel terug in het bakje en zet dit circa 2 uur in de vriezer tot het serveren
Blender
Koekenpan
Italy
| Energie (kcal) | 53,32 |
| Koolhydraten (g) | 10,14 |
| waarvan suikers (g) | 10,14 |
| Vetten (g) | 0,15 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,1 |
| Eiwitten (g) | 3,07 |
| Uitverkoop (g) | 0,11 |
