Kokosbeignets

Name: Kokosbeignets
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Rijst; 100 cl Melk; 100 g Suiker; 2 Eieren; 100 g Rozijnen; 100 g Geraspte Gedroogde Kokos; 1 snufje Zout

@tuduu

Categorie: Desserts

Kokosbeignets zijn zachte en geurige zoetigheden, perfect voor een smakelijke snack of om een maaltijd zoet af te sluiten. Dit recept komt uit de Italiaanse traditie, met name uit de regio Campania. De beignets worden gemaakt met een eenvoudig deeg op basis van rijst, melk, eieren, suiker en rozijnen, verrijkt met het heerlijke aroma van geraspte gedroogde kokos. Hun zachte textuur en tropische kokossmaak maken ze onweerstaanbaar. Probeer ze en maak ze voor een zoete traktatie!

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 15 minKoken: 15 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Rijst300g
Melk100cl
Suiker100g
Eieren2
Rozijnen100g
Geraspte gedroogde kokos100g
Zout1snufje

Beschikbare producten

Volkoren Riso Rosso Ermes 500g

1 product

€ 5,50

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Breng de melk aan de kook met de suiker en een snufje zout, voeg de rijst, rozijnen en kokos toe
STAP 2 VAN 6
Kook op laag vuur, roer tot de melk is opgenomen
STAP 3 VAN 6
Laat afkoelen en voeg de eieren toe
STAP 4 VAN 6
Giet op een met olie ingevette werkbank en strijk het uit tot een vierkant van 3 cm hoog
STAP 5 VAN 6
Snijd in ruiten, bestuif met bloem en frituur in hete olie
STAP 6 VAN 6
Laat uitlekken op keukenpapier en serveer bestrooid met extra kokos

Suggesties

Pan
Kom
Friteuse

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Campania

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	173,93
Koolhydraten (g)	19,72
waarvan suikers (g)	15,66
Vetten (g)	8,15
waarvan verzadigd (g)	5,26
Eiwitten (g)	6,35
Vezels (g)	0,72
Uitverkoop (g)	0,19

Eiwitten
6,35g·18%
Koolhydraten
19,72g·56%
Vetten
8,15g·23%
Vezels
0,72g·2%