De kokoscrêpes zijn een heerlijk dessert, perfect voor wie van tropische smaken houdt. Ze zijn licht en luchtig, verrijkt met de zoetheid van kokos. Ideaal om te genieten na een maaltijd of als tussendoortje.
Bereid het beslag door de eieren te mengen met de gezeefde bloem, 25 g suiker, de melk, 2 eetlepels rum en 25 g gesmolten boter
Laat 30 minuten rusten
Meng de kokospulp met 80 g suiker
Bak de crêpes heel dun in een ingevette antiaanbakpan
Verdeel het kokosmengsel erover, besprenkel met rum, rol ze op en houd ze warm
Antiaanbakpan
Garde
Kom
Italia
| Energie (kcal) | 219,96 |
| Koolhydraten (g) | 20,04 |
| waarvan suikers (g) | 4,84 |
| Vetten (g) | 11,84 |
| waarvan verzadigd (g) | 8,35 |
| Eiwitten (g) | 8,81 |
| Vezels (g) | 1,54 |
| Uitverkoop (g) | 0,1 |
