Tuduu
Kokoskoekjes

Kokoskoekjes

@tuduu

De kokoskoekjes zijn heerlijke en eenvoudige lekkernijen om te maken. De basis bestaat uit een mengsel van suiker, eiwitten, zout en kokosnoten, dat vervolgens in de oven wordt gebakken tot een knapperige en goudbruine consistentie is bereikt. Deze heerlijke koekjes zijn perfect om te genieten als dessert of om te serveren tijdens een feest of theekransje.

Moeilijkheid: Gemiddeld
Koken: 15 min
Voorbereiding: 20 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Suikerq.b.
  • Eiwittenq.b.
  • Zoutq.b.
  • Kokosnotenq.b.
  • Olijfolieq.b.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 5

    Meng de suiker met de ongeslagen eiwitten en het zout

  2. STAP 2 VAN 5

    Plaats au bain-marie en roer vaak totdat de suiker is opgelost

  3. STAP 3 VAN 5

    Voeg vervolgens het kokosvlees toe en meng goed

  4. STAP 4 VAN 5

    Vet de bakplaat in met olie en leg er kleine hoeveelheden van het mengsel op, uitgelijnd en met tussenruimte

  5. STAP 5 VAN 5

    Bak op 180 graden tot ze goudbruin zijn

Suggesties

  • Kom

  • Bakpapier

  • Lepel

  • Spuitzak

  • Koekjesvormpjes

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën