Konijn met Kruiden is een smakelijk gerecht uit de Italiaanse keuken, met name uit de regio Emilia-Romagna. Dit recept omvat het koken van konijn met een heerlijke aromatische saus op basis van verse kruiden en witte wijn, die het gerecht een intense en geurige smaak geeft. Het vlees van het konijn is mals en sappig, perfect gekruid met specerijen en aroma's. Ideaal voor een speciale lunch of diner, Konijn met Kruiden zal iedereen bekoren.
Fruit een gehakt mengsel van ui, wortel, selderij, knoflook, peterselie en basilicum in olie en boter
Besprenkel met wijn en laat verdampen
Voeg de verdunde tomatenpuree in een pollepel bouillon, zout, peper, oregano toe en kook 20 minuten onder deksel
Braad het konijn in stukken in olie en boter, strooi er bloem over, besprenkel met wijn en een beetje brandy, laat verdampen, voeg de bereide groenten, 1/2 glas heet water toe en kook ongeveer 40 minuten
Pan
Mes
Snijplank
Italy
| Energie (kcal) | 112,92 |
| Koolhydraten (g) | 0,52 |
| waarvan suikers (g) | 0,5 |
| Vetten (g) | 4,1 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,63 |
| Eiwitten (g) | 18,56 |
| Vezels (g) | 0,09 |
| Uitverkoop (g) | 0,16 |
