De honingribben zijn een heerlijk en sappig gerecht, perfect voor vleesliefhebbers. De ribben worden gemarineerd in een mengsel van sojasaus, honing, gemalen gember, knoflook en wijnazijn, wat ze een unieke en onweerstaanbare smaak geeft. Vervolgens worden ze gebakken in een pan met een beetje olijfolie en een snufje zout, druppels honing en wat geraspte gember om een gouden, krokante korst te krijgen. Het resultaat zijn malse en sappige ribben met een aromatische en iets zoete smaak. Dit recept is perfect om te genieten als hoofdgerecht, vergezeld van geroosterde groenten of aardappelpuree.
Bere een marinade met 2 eetlepels olie, sojasaus, honing, geperste knoflook, gember en 1 theelepel azijn
Dompel het vlees in de marinade en laat het 3 uur rusten
Kook de ribbetjes onder de grill van de oven, draai ze vaak om en bedruip ze met de marinade op middelhoog vuur gedurende 20-25 minuten
Zout en peper voor het serveren
Pan
Houten lepel
Italy
| Energie (kcal) | 115,89 |
| Koolhydraten (g) | 26,88 |
| waarvan suikers (g) | 22,4 |
| Vetten (g) | 0,16 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,02 |
| Eiwitten (g) | 3,09 |
| Vezels (g) | 0,78 |
| Uitverkoop (g) | 2,98 |
