Koude Kip Met Mosterd

Name: Koude Kip Met Mosterd
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Opengeklapte En Schoongemaakte Kipfilets; 4 Ansjovisfilets; 1 Eetlepel Zoete Mosterd; n.v.t. Citroen; n.v.t. Olijfolie

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

Koude kip met mosterd is een fris en licht gerecht, perfect om van te genieten tijdens warme zomerdagen. De kipfilets worden opengeklapt en schoongemaakt, vervolgens gemarineerd met een saus op basis van zoete mosterd, ansjovisfilets, citroensap en olijfolie. Het resultaat is een mix van smaakvolle en frisse aroma's, ideaal voor een lichte lunch of diner. Dit recept is typisch voor de Italiaanse keuken en kan worden geserveerd als voorgerecht of hoofdgerecht.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 0 minKoken: 0 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Opengeklapte en schoongemaakte kipfilets2
Ansjovisfilets4
Zoete mosterd1Eetlepel
Citroenn.v.t.
Olijfolien.v.t.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Kook de kipfilets, laat ze afkoelen en snijd ze in reepjes
STAP 2 VAN 5
Doe de kipreepjes in een slakom
STAP 3 VAN 5
Stamp de ansjovis fijn en doe ze in een kom, voeg 1 eetlepel zoete mosterd, citroensap en voldoende olie toe om een romige saus te maken
STAP 4 VAN 5
Meng de saus en giet deze over de kip
STAP 5 VAN 5
Serveer koud

Suggesties

Koekenpan
Kom
Grillpan

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast voor maximaal 2 dagen

Meer informatie

Koud gerecht perfect voor de zomer

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	98,17
Koolhydraten (g)	0,47
waarvan suikers (g)	0,34
Vetten (g)	1,26
waarvan verzadigd (g)	0,46
Eiwitten (g)	21,39
Vezels (g)	0,1
Uitverkoop (g)	0,04

Eiwitten
21,39g·92%
Koolhydraten
0,47g·2%
Vetten
1,26g·5%
Vezels
0,1g·0%