Pasta met Koude Kruiden

Pasta met Koude Kruiden

@tuduu

Pasta met koude kruiden is een frisse en smaakvolle zomerse eerste gang. Dit recept is geïnspireerd op de mediterrane traditie en maakt gebruik van aromatische kruiden zoals laurier, tijm, oregano, marjolein, peterselie en basilicum, die een intense geur aan het gerecht geven. De pasta wordt al dente gekookt en vervolgens gekruid met de aromatische kruiden, peperkorrels en extra vierge olijfolie. Het wordt aanbevolen om de pasta koud te serveren, ideaal voor een lichte avondmaaltijd of een picknicklunch.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 10 min
Voorbereiding: 15 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Laurierq.b.
  • Tijmq.b.
  • Oreganoq.b.
  • Marjoleinq.b.
  • Peterselieq.b.
  • Basilicumq.b.
  • Peperkorrelsq.b.
  • Pasta van elk typeq.b.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 2

    Maal gelijke delen laurier, tijm, oregano, marjolein, peterselie, basilicum en peperkorrels samen, meng met olijfolie, breng op smaak en bind met ansjovispasta en een beetje gehakte knoflook.

  2. STAP 2 VAN 2

    Gebruik het mengsel vervolgens om de pasta op smaak te brengen.

Suggesties

  • Pan

  • Vergiet

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën