De koude tomaten- en uisoep is een fris en licht gerecht, ideaal voor de zomer. Het is bereid met rijpe rode tomaten, kleine komkommer, gekookte ham, vloeibare room, zout, gesnipperde ui en gehakte hardgekookte eieren. Dit recept is eenvoudig te bereiden en vereist geen koken. De koude soep kan maximaal 2 dagen in de koelkast worden bewaard.
Zeef de tomaten
Snijd de komkommer en de ham in blokjes
Doe alle ingrediënten in een kom en serveer
Voeg 2 fijngehakte uienringen en 2 gehakte hardgekookte eieren toe
Blender
Kom
Mes
Bewaar in de koelkast voor maximaal 2 dagen
Deze koude soep is perfect voor zomerse dagen
Italia
| Energie (kcal) | 63,46 |
| Koolhydraten (g) | 2,67 |
| waarvan suikers (g) | 2,67 |
| Vetten (g) | 4,35 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,07 |
| Eiwitten (g) | 3,22 |
| Vezels (g) | 0,63 |
| Uitverkoop (g) | 0,05 |
