Koude zomervleesbrood is een smakelijk recept perfect voor warme zomerdagen. Bereid met gemalen kalfsvlees, paprika, ui, paneermeel en Parmezaanse kaas, wordt het verrijkt met de frisheid van peterselie. Ideaal om koud te serveren, kan het worden geserveerd als voorgerecht of hoofdgerecht. Ontdek hoe je het met de Bimby kunt bereiden!
Voeg de paprika, peterselie en ui toe in de kom met draaiende messen op snelheid 6 en meng 3 minuten
Voeg paneermeel, kaas, melk, ei, zout en peper toe en meng gedurende 10 seconden op snelheid 6
Voeg het vlees toe: snelheid 5 gedurende 15 seconden spatelen
Vorm het vleesbrood en leg het in de met olie ingevette Varoma
Voeg het water toe in de kom: 30 minuten op Varoma-temperatuur bij snelheid 3
Na 6 minuten plaatst u de Varoma op de deksel en beëindig de kooktijd; verwijder de Varoma en laat afkoelen
Wanneer het vleesbrood volledig is afgekoeld, snijd het in dunne plakjes en serveer met mayonaise en andere sauzen naar keuze
Tips: als je wilt, kun je het voordat je het in plakken snijdt, ongeveer 10 minuten op 200 graden in de oven gratineren
Bimby
Cakevorm
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container voor maximaal 3 dagen.
Kan worden geserveerd als voorgerecht of hoofdgerecht.
Italy
| Energie (kcal) | 124,02 |
| Koolhydraten (g) | 6,48 |
| waarvan suikers (g) | 0,88 |
| Vetten (g) | 2,57 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,42 |
| Eiwitten (g) | 18,99 |
| Vezels (g) | 0,25 |
| Uitverkoop (g) | 0,16 |
