Koude zomerse gehaktbrood met de Bimby

Name: Koude zomerse gehaktbrood met de Bimby
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Gemalen Kalfsvlees; q.b. Ei; q.b. Paprika; q.b. Ui; 40 G Paneermeel; 5 Cl Melk; 30 G Parmezaanse Kaas; q.b. Peterselie; 100 Cl Water; q.b. Zout; q.b. Peper

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

Het koude zomerse gehaktbrood is een smakelijk recept, perfect voor warme zomerdagen. Gemaakt met gemalen kalfsvlees, paprika, ui, paneermeel en Parmezaanse kaas, wordt het verrijkt door de frisheid van peterselie. Ideaal om koud te serveren, kan het als voorgerecht of hoofdgerecht worden geserveerd. Ontdek hoe je het met de Bimby kunt bereiden!

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 0 minKoken: 0 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Gemalen kalfsvlees400G
Eiq.b.
Paprikaq.b.
Uiq.b.
Paneermeel40G
Melk5Cl
Parmezaanse kaas30G
Peterselieq.b.
Water100Cl
Zoutq.b.
Peperq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 8
Voeg in de mengkom door de opening van het deksel met de messen in beweging op snelheid 6 de paprika, de peterselie en de ui toe en ga door gedurende 3 minuten
STAP 2 VAN 8
Voeg paneermeel, kaas, melk, ei, zout en peper toe en meng gedurende 10 seconden op snelheid 6
STAP 3 VAN 8
Voeg het vlees toe: snelheid 5 gedurende 15 seconden met de spatel
STAP 4 VAN 8
Vorm het gehaktbrood en plaats het in de met olie ingevette Varoma
STAP 5 VAN 8
Voeg het water toe aan de mengkom: 30 minuten op Varoma-temperatuur, snelheid 3
STAP 6 VAN 8
Na 6 minuten plaats je de Varoma op het deksel en voltooi je het koken; verwijder de Varoma en laat afkoelen
STAP 7 VAN 8
Wanneer het gehaktbrood volledig is afgekoeld, snijd het in dunne plakjes en serveer het met mayonaise en andere sauzen naar keuze
STAP 8 VAN 8
Tips: als je wilt, kun je het voor het snijden in plakjes gratineren in de oven op 200 graden gedurende ongeveer 10 minuten

Suggesties

Bimby
Cakevorm

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container voor maximaal 3 dagen.

Meer informatie

Kan als voorgerecht of hoofdgerecht worden geserveerd.

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	46,17
Koolhydraten (g)	2,33
waarvan suikers (g)	0,41
Vetten (g)	1,18
waarvan verzadigd (g)	0,67
Eiwitten (g)	6,66
Vezels (g)	0,08
Uitverkoop (g)	0,06

Eiwitten
6,66g·65%
Koolhydraten
2,33g·23%
Vetten
1,18g·12%
Vezels
0,08g·1%