Krab met Avocado is een heerlijk gerecht van verse vis verrijkt met de romigheid van avocado. Perfect voor een lichte maar smaakvolle lunch, dit gerecht is gemakkelijk te bereiden en kost slechts enkele minuten. De avocado wordt in blokjes gesneden en op smaak gebracht met krabvlees, room, boter, salsa rubra, tabasco, citroensap, zout en peper. Het resultaat is een explosie van frisse en romige smaken die perfect samensmelten. Probeer dit heerlijke recept en verras je gasten met een verfijnd en onweerstaanbaar gerecht.
Schil de avocado's, snijd ze in plakjes, besprenkel ze met citroensap, breng ze op smaak met een klontje boter, zout en peper en leg ze op het serveerbord.
Doe in dezelfde pan het krabvlees, goed uitgelekt en ontdaan van eventuele kraakbeenresten.
Maak het zacht met de room en breng op smaak met een scheutje salsa rubra en enkele druppels tabasco.
Laat het enkele minuten indikken en giet het mengsel over de avocadoplakjes.
Bijpassende wijnen: Trento VQSPRD Verdicchio Dei Castelli Di Jesi "Spumante" DOC Torbato "Brut" IGT Di Sardegna.
Mes
Kom
Italia
| Energie (kcal) | 185,95 |
| Koolhydraten (g) | 1,49 |
| waarvan suikers (g) | 1,49 |
| Vetten (g) | 16,27 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,34 |
| Eiwitten (g) | 7,65 |
| Vezels (g) | 1,73 |
| Uitverkoop (g) | 0,08 |
