Tuduu
Kreeft op Catalaanse Wijze

Kreeft op Catalaanse Wijze

@tuduu

Kreeft op Catalaanse wijze is een heerlijk en smaakvol gerecht, typisch voor de Catalaanse keuken. Het is een salade van verse kreeft, gekruid met olijfolie, wijnazijn en vergezeld van tomaten, zoete lente-uitjes en rucola. De combinatie van frisse en intense smaken maakt dit gerecht perfect als hoofdgerecht tijdens een speciaal diner.

Moeilijkheid: Gemiddeld
Koken: 10 min
Voorbereiding: 15 min
Land: Spagna

Ingrediënten

Aantal porties
  • Kreeftnaar smaak
  • Zoutnaar smaak
  • Zoete lente-uitjesnaar smaak
  • Tomatennaar smaak
  • Rucolanaar smaak
  • Olijfolienaar smaak
  • Wijnazijnnaar smaak

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 1

    Kook de kreeft in gezouten water, snijd deze en serveer op een bedje van zoete lente-uitjes, tomaten en rucola, op smaak gebracht met olie en azijn

Suggesties

  • Grill

Algemene informatie

Oorsprong

Spagna

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën