Krokante Gedroogde Vruchten is een krokant en smakelijk snoepje, perfect voor degenen die houden van de intense smaken van gedroogde vruchten. In dit recept worden hazelnoten, pijnboompitten, zoete amandelen en walnoten samengevoegd met een gekarameliseerde ruwe suiker, wat leidt tot een onweerstaanbare bereiding. Het resultaat is een mix van texturen: krokant aan de buitenkant en zacht vanbinnen. Het snoepje wordt geparfumeerd met citroenschil en verrijkt met boter en extra vierge olijfolie, die een unieke smaak geven. Perfect om te genieten als energieke snack of als nagerecht na een maaltijd.
Maal de gedroogde vruchten
Laat de suiker met de boter en het sap van 1/2 citroen smelten en roer tot het gekarameliseerd is
Voeg de gedroogde vruchten toe en meng de ingrediënten goed door elkaar
Giet het op een met olie ingevette marmeren oppervlak, strijk het tot de gewenste dikte en snijd het in stukken
Anti-aanbakpan
Houten lepel
Bakplaat
Bewaar in een hermetisch afgesloten container op een koele en droge plaats
Kan geserveerd worden als snack of als nagerecht na een maaltijd
Italy
| Energie (kcal) | 556,55 |
| Koolhydraten (g) | 44,67 |
| waarvan suikers (g) | 44,1 |
| Vetten (g) | 37,82 |
| waarvan verzadigd (g) | 7,58 |
| Eiwitten (g) | 10,39 |
| Vezels (g) | 3,56 |
