Kruiden aardappeltjes zijn een heerlijke en aromatische bijgerecht, perfect om te serveren bij elk hoofdgerecht. De nieuwe aardappeltjes worden in de oven gebakken met knoflook, tijm, salie en marjolein voor een unieke smaak. De peperoncino voegt een pittige toets toe, terwijl de olijfolie de aardappeltjes knapperig en smakelijk maakt.
Maak de aardappeltjes schoon en droog ze af
In een grote pan de gehalveerde peperoncino en 2 teentjes knoflook goudbruin bakken met 1/2 glas olie, verwijder ze dan en voeg de aardappeltjes toe: bak ze op hoog vuur, zet het vuur lager en breng op smaak met 1 fijngehakt teentje knoflook met de salie en 2 takjes tijm, zout en peper en kook ze terwijl je de pan af en toe schudt
Bestrooi met marjolein en serveer
Oven
Snijplank
Mes
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container voor maximaal 3 dagen
Dit recept is typisch voor de mediterrane keuken
Italia
| Energie (kcal) | 522,55 |
| Koolhydraten (g) | 49,65 |
| waarvan suikers (g) | 1,17 |
| Vetten (g) | 33,34 |
| waarvan verzadigd (g) | 10,58 |
| Eiwitten (g) | 6,84 |
| Vezels (g) | 4,74 |
| Uitverkoop (g) | 0,57 |
