Kruidige lamsbout met rozemarijn en aardappelen is een lekker en sappig Italiaans gerecht. Het vlees van het lam gaat perfect samen met het aromatische aroma van rozemarijn en de aardappelen maken het gerecht nog vullender. Het is een traditioneel recept uit de midden-zuidregio's en kan worden genoten tijdens feestdagen of voor een speciale gelegenheid.
Bestrooi de lamsbout royaal met zout en peper, prik er hier en daar in en laat het de avond ervoor marineren in een grote kom met olie, citroensap en rozemarijn
Spoel 's ochtends goed af, bestrooi met rozemarijnblaadjes en voeg de geschilde en in blokjes gesneden aardappelen toe
Leg het op een ingevette bakplaat en rooster het in een goed voorverwarmde oven gedurende 40/45 minuten, waarbij je af en toe met de marinademix sprenkelt.
Pan
Oven
Snijplank
Mes
Kruidige lamsbout met rozemarijn en aardappelen is een typisch recept uit de Italiaanse keuken, vooral populair in de midden-zuidregio's. Het is een smakelijk en sappig gerecht, perfect om van te genieten tijdens feestdagen of voor een speciale gelegenheid. Het vlees van het lam gaat perfect samen met de aromatische smaak van rozemarijn en de toevoeging van aardappelen maakt dit gerecht nog vullender. Probeer het en laat je verleiden door de smaken van de traditie!
Italy
| Energie (kcal) | 366 |
| Koolhydraten (g) | 46,4 |
| waarvan suikers (g) | 46,4 |
| Vetten (g) | 15,2 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,94 |
| Eiwitten (g) | 4,9 |
| Vezels (g) | 17,65 |
| Uitverkoop (g) | 0,05 |
