Lamskoteletten A Scottadito
@tuduu
Lamskoteletten a scottadito is een traditioneel Italiaans gerecht dat met smaak en eenvoud wordt bereid. Deze heerlijke koteletten worden gemarineerd met zout en peper en vervolgens kort gekookt om een knapperige buitenkant en een zachte binnenkant te verkrijgen. Hun naam, 'scottadito', komt van het feit dat ze zo smakelijk en sappig zijn dat je het risico loopt je vingers te verbranden tijdens het proeven. Dit gerecht is erg populair in heel Italië en maakt een smakelijk en hartig hoofdgerecht.
Moeilijkheid: Gemiddeld
Kooktijd: 15 minKoken: 15 min
Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min
Land: Italia
Ingrediënten
Aantal porties
- Lamskoteletten
1,000G1,000G - Reuzelq.b.
- Zoutq.b.
- Peperq.b.
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 3
Wrijf de koteletten in met reuzel, bestrooi ze met zout en peper en leg ze op een grill, bij voorkeur boven houtskoolvuur.
- STAP 2 VAN 3
Kook op hoog vuur tot ze mooi goudbruin zijn.
- STAP 3 VAN 3
Onmiddellijk serveren.
Suggesties
Pan
Keukentang
Algemene informatie
Oorsprong
Italia
Analyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Macronutriënten (100 gr)
Let op
De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 279 |
| Vetten (g) | 23 |
| waarvan verzadigd (g) | 11,19 |
| Eiwitten (g) | 18 |
| Uitverkoop (g) | 0,1 |
- Eiwitten18g·44%
- Koolhydraten0g·0%
- Vetten23g·56%
- Vezels0g·0%