Tuduu
Lardo Di Colonnata op Brood

Lardo Di Colonnata op Brood

@tuduu

Lardo di Colonnata op brood is een typisch voorgerecht uit de regio Toscane, met name uit het dorp Colonnata, dat beroemd is om de verwerking van lardo. De lardo wordt in dunne plakjes gesneden en geserveerd op knapperige sneetjes brood, vergezeld van de geur en smaak van rozemarijn.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 0 min
Voorbereiding: 10 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Lardo di colonnataq.b.
  • Broodq.b.
  • Rozemarijnq.b.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 1

    Snijd het lardo heel dun en hak het fijn met de mezzaluna samen met de verse rozemarijnblaadjes en smeer het op het warme brood.

Suggesties

  • Snijplank

  • Mes

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Toscana

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën