Lavarelli Al Forno is een eenvoudig en heerlijk visgerecht. De lavarelli-filets worden op smaak gebracht met boter, citroensap, salie en geraspte gerijpte kaas, en vervolgens in de oven gebakken tot ze goudbruin en knapperig zijn. Serveer ze warm met een scheutje vers citroensap.
Was, ontdoe van ingewanden, droog, zout en bebloem 4 lavarelli van 200 g
elk
Leg ze in een reeds ingevette ovenschaal, bestrooi ze met 2 eetlepels geraspte gerijpte kaas en breng op smaak met een snufje gehakte salie en een beetje zwarte peper
Besprenkel ze met 60 g gesmolten boter en het sap van 1 citroen
Bedek alles met aluminiumfolie en zet de ovenschaal in een reeds voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 20 minuten
Serveer ze goed warm
Ovenschaal
Oven
Italia
| Energie (kcal) | 58,58 |
| Koolhydraten (g) | 0,74 |
| waarvan suikers (g) | 0,74 |
| Vetten (g) | 5,81 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,4 |
| Eiwitten (g) | 0,82 |
| Vezels (g) | 0,08 |
| Uitverkoop (g) | 0,05 |
